Was tun, wenn man zwei Leidenschaften im Herzen trägt? Gerhard Krautwurst alias Krauti lebt sie einfach beide, in seiner praktischen Art. Cooking and Biking nennt sich das Konzept, das der gelernte Koch ins Leben gerufen hat. Mit Leidenschaft kochen beim Biken, für Mountainbiker, mit Mountainbikern.
1995 zog es den gebürtigen Niederöstereicher zum ersten Mal nach Südirol ins Eggental. Im Hotel Erica in Deutschnofen arbeitete er als Küchenchef. Seine Erfahrungen in der Spitzengastronomie in Lech am Arlberg machten ihm den Einstieg in Südtirol leicht. In der raren Freizeit erkundete er auf dem Mountainbike die phantastische Region rund um die Dolomiten-Stöcke von Latemar und Rosengarten.
Bei Gerhard Krautwurst gibt es keine halben Sachen. Um die zweite Leidenschaft Biken auch professionell auszuüben, absolvierte er 2001 die Ausbildung zum Südtiroler Bikeguide. Vier Jahre später gründete er „Krauti’s Bike Academy“, die er mittlerweile abgegeben hat. Im Eggental blieb Gerhard übrigens hängen wegen der Liebe.
Krauti´s Motto: „Biken ist mehr als Treten“. Genau wie Biken ist für ihn Kochen mehr als nur ein Job, es ist wahre Leidenschaft.
Welcome to Cooking & Biking.
Danke an alle meine Partner.
Management und PR:
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